Descrição
Currículo/Esboço do curso
O Barista One é um course que guia iniciantes a um nível profissional em apenas vinte horas. É um course para espresso e uma certificação que ensina tudo o que você precisa saber para trabalhar com eficiência em um café moderno. As aulas são ministradas pelo barista campeão mundial Matt Perger, com mais de 40 vídeos e mais de 50 lessons individuais.
O que há em cada capítulo?
O course é estruturado em sete capítulos. Em um prólogo, familiarizamos os alunos com todos os nomes das partes e termos comuns usados por baristas. O Capítulo Um é dedicado à mecânica da preparação do espresso. Este essencial lesson mostra os movimentos físicos e as técnicas usadas para dosar e compactar os grãos de café para obter extrações uniformes.
No Capítulo Dois, apresentamos a abordagem para a preparação de café que utiliza receitas, assim como em uma cozinha comercial. Discutimos as melhores práticas para pesar bebidas e monitorar o tempo de preparo das doses. Em seguida, no Capítulo Três, reunimos tudo e solucionamos quaisquer problemas que possam surgir e que possam levar a extrações e canalizações irregulares.
Nos capítulos quatro e cinco, exploramos a texturização do leite e a arte latte. Este trabalho essencial prepara os baristas para o preparo das bebidas mais populares do cardápio moderno dos cafés. Depois de abordar a importância da apresentação, abordamos o cardápio completo, analisando bebidas e tradições populares da cultura do café italiano, mas também algumas abordagens modernas, como o cold brew .
O course conclui com uma análise do profissionalismo atrás do balcão — abordamos higiene e gestão da estação. Também abordamos eficiência e mostramos estratégias para ajudar você a manter o ritmo em um ambiente comercial movimentado. No capítulo final, chegamos à avaliação final. Este teste desafiador foi elaborado para garantir que você entenda todos os resultados importantes da aprendizagem.
Aqui está o PDF completo do programa course: BH – Barista One – Programa de Estudos
Perguntas frequentes
O que acontece depois que eu comprar o course?
Após a compra, você ganhará uma assinatura neste site que lhe dará acesso ao course.
O course está online?
Sim, o course é 100% online! Tudo o que você precisa é de um computador ou dispositivo móvel e uma conexão com a internet. Você não precisa estar na Austrália para fazer o course.
Quanto tempo demora para concluir o course?
O course terá duração máxima de 30 horas se você incluir texto, explicações em vídeo, avaliações e experimentos em casa. Assim que os capítulos estiverem disponíveis, você poderá acessá-los a qualquer momento, para sempre.
O que eu ganho?
Você terá acesso vitalício a sete capítulos, mais de 40 vídeos e gifs e um Certificado de Acreditação Barista Hustle após a conclusão do course.
Quão difícil é o course?
O course inclui muitos elementos técnicos, mas foi escrito pensando em novos baristas. Os vídeos abordam conceitos mais complexos e os explicam com mais detalhes. Os testes de compreensão ao final de cada capítulo também ajudarão você a aplicar esses conceitos à preparação diária de café.
E se eu tiver dúvidas?
Envie-nos um e-mail para [email protected] e responderemos suas perguntas o mais rápido possível!
Qual é o processo de certificação?
Você precisa concluir cada lesson e o teste de compreensão e, em seguida, ser aprovado na avaliação final (80% ou superior) para obter a certificação. O comprovante de certificação estará disponível no site da BH. Você poderá compartilhar o link com possíveis empregadores. Seu certificado também pode ser impresso.
Posso compartilhar o course com meus amigos?
Cada usuário terá que pagar por seu próprio acesso ao course. Reservamo-nos o direito de limitar o número de endereços IP que acessam o course para cada conta e revogar o acesso.
Há tutoria ao vivo ou webinars disponíveis?
Em nossos esforços para tornar este course acessível e acessível a todos os baristas, optamos por tornar o conteúdo sempre acessível e não interativo.
Por quanto tempo tenho acesso?
Você paga uma vez e tem acesso vitalício.
Preciso ser assinante do Barista Hustle para fazer o course?
Não! Qualquer pessoa pode comprar acesso ao course.
Posso refazer o teste se não passar?
Você tem um número ilimitado de repetições no teste.
É compatível com dispositivos móveis?
100%!
Qual é a política de reembolso?
Se você não estiver satisfeito com o course, reembolsaremos o valor integral. Simples.
Preciso de uma máquina de café expresso, refratômetro ou algum outro equipamento especial?
Não. Projetamos este course para ajudar todos que trabalham com bebidas de café expresso, independentemente do equipamento. No entanto, praticar as manobras e os designs necessários para a arte latte pode ser difícil sem acesso a uma máquina.
É adequado para baristas iniciantes, domésticos ou de serviço?
Se você consegue segurar um porta-filtro, este course é para você.
É oferecido apenas em inglês?
Por enquanto, sim. Estamos trabalhando para disponibilizar traduções em vários idiomas no futuro. Fique ligado!
O course é limitado a um endereço IP. Posso acessar de vários dispositivos?
Sim! Vários dispositivos ou locais são aceitáveis, mas estamos atentos principalmente a abusos em larga escala.
