Colheita: setembro–dezembro
Elevação: 200–1.900 metros (700–6.200 pés) acima do nível do mar
Precipitação: 1.600–3.500 milímetros (63–138 polegadas)
Temperatura: 22°C–25°C (72°F–77°F)
Meta está localizada no centro geográfico da Colômbia. A maior parte do território do departamento é de savana baixa, formando parte do Llanos Orientais (Planícies Orientais), enquanto ao sul, parte do departamento se estende pela floresta amazônica. A oeste, a fronteira do departamento segue ao longo da costa leste Cordilheira, e o café de Meta cresce nas encostas orientais dos Andes.
Muitas pessoas nas regiões produtoras de café de Meta são membros das comunidades Nasa ou Páez,