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au
frontières
de café.
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Nous aidons le monde
faire un meilleur café.
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Maison / À propos de nous
NOUS AIDONS LE MONDE À FAIRE UN MEILLEUR CAFÉ
Barista Hustle est là pour aider le monde à produire un meilleur café. Nous sommes une équipe de baristas, de formateurs et de concepteurs produits. Nous sommes fiers de notre transparence : notre site web est sans publicité et nous divulguons toutes nos affiliations et conflits d'intérêts potentiels. Dans le monde moderne du marketing payant, instaurer la confiance entre notre communauté et nous dans un environnement en ligne sans publicité est au cœur de nos valeurs.
Des baristas et des professionnels du café du monde entier profitent de nos cours de café en ligne, gratuits ou sur abonnement. Nous avons publié 14 cours. barista en ligne courses. Ces derniers sont visités chaque semaine par des milliers de baristas indépendants, ainsi que par des centaines d'entreprises de café cherchant à offrir une formation et une évolution de carrière à leur personnel ambitieux.
Ce qui rend Barista Hustle si spécial, c'est notre communauté. Nous sommes un groupe de 30 000 personnes passionnées par le café de spécialité — notre groupe Facebook C'est là que nous nous réunissons et partageons des informations précieuses et des conseils sectoriels. Nous encourageons notre communauté à participer aux discussions et remercions nos modérateurs bénévoles.
Nos articles sont toujours originaux, utiles et pertinents. Participez à nos sondages bimensuels pour déterminer le sujet de recherche que nous explorons pour chaque nouvelle publication.
Nous concevons et vendons également du matériel abordable, tel que le Barista Hustle TamperActuellement, l'équipe de Barista Hustle Tools est en phase de développement d'un certain nombre de nouveaux produits passionnants.
Barista Hustle est là pour aider le monde à préparer un meilleur café, et nous sommes extrêmement fiers de faire partie d'une communauté aussi dynamique et passionnante. Pour tout savoir sur nos activités, nous publions un bulletin bimensuel. bulletin Plus de 17 000 personnes y ont accès. Ce site regorge d'informations sur l'industrie du café de spécialité, de nouveaux articles sur Barista Hustle et d'informations intéressantes sur l'actualité du café dans le monde. Nous proposons également un accès gratuit. alimentation goutte à goutte Un service pour ceux qui s'intéressent à nos formations course et souhaitent découvrir ce qui se cache derrière le système de paiement grâce à un aperçu hebdomadaire de nos connaissances. Ou si vous préférez plonger dans le grand bain, BH Illimité attend.
Barista Hustle est une propriété de Proper Ventures Pty. Ltd. ACN 606514014
L'ÉQUIPE DERRIÈRE BH
Jessica Sartiani
Présentateur vidéo
Jessica « Johnsy » Sartiani est la partenaire de traduction italienne de Barista Hustle et apparaît dans de nombreuses vidéos course. Ses débuts en tant que barista incluent cinq années passées dans le premier café de spécialité d'Italie. En tant que consultante, elle a participé au lancement de nombreuses entreprises de café de spécialité à Florence. Elle a participé pendant plusieurs années à la Coupe des Brasseurs Italiens, se hissant à chaque fois sur le podium. Lorsqu'elle n'est pas occupée à former des baristas ou à donner des conseils, elle s'occupe de calmer son Staffordshire Bull Terrier.
Gwilym Davies
Présentateur vidéo
Gwilym Davies, champion du monde de barista 2009, a aidé Barista Hustle à planifier et à concevoir les ressources pédagogiques de notre nouvelle initiative de coaching BH. Il possède un centre de formation et une torréfaction de café à Jilove, près de Prague, où il propose la certification pratique BH Barista One. Gwilym a offert à Barista Hustle un soutien généreux en tant que conseiller et bêta-testeur depuis le début de la publication des course en ligne.
Rana Hassanieh
Fondateur de Barista Hustle Arabic
Passionnée par les arts, la culture et les langues, Rana a fondé Barista Hustle Arabic en 2019 afin d'offrir au monde arabe une plateforme éducative en ligne sur le café. Rana travaille en étroite collaboration avec une formidable équipe de traducteurs qui se consacrent à la création d'un lexique complet sur le café pour les arabophones, tout en honorant et en valorisant la diversité des dialectes arabes de la région.
Lion (Ying Huang)
Fondateur de Barista Hustle China
Leo s'associe à Barista Hustle pour gérer sa branche chinoise. Elle a fondé le Rainforest Coffee Institute (RCI) en 2016, proposant des formations complètes aux professionnels du café chinois, avec des campus et des laboratoires dans le monde entier. Elle se décrit comme une formatrice, traductrice et entrepreneure passionnée par le café.
Tom Hopkinson
Écrivain et chercheur
Tom Hopkinson est responsable de la rédaction de supports pédagogiques, de la recherche et de la vérification des faits pour Barista Hustle. Diplômé en biologie de Cambridge, Tom a travaillé comme rédacteur pour de nombreuses revues scientifiques avant de se lancer dans le café. Il a remporté de nombreux championnats de barista, dont une deuxième place aux Championnats irlandais de barista de 2017.
Jean Zimmer
Éditeur
Jean révise tous nos ouvrages course afin de garantir un niveau professionnel et une lecture aisée de nos publications. Jean est sans doute l'éditrice d'ouvrages de référence la plus expérimentée dans le domaine du café de spécialité. Elle est responsable de l'intégralité du catalogue Scott Rao ainsi que du Green Buyer's Handbook de Ryan Brown.
Debra Jennifer Blaquiere
Artiste voix off, administrateur et support
Ingénieure du son et chanteuse expérimentée, Debs est la voix de nombreuses vidéos course de Barista Hustle. Debs gère également nos services d'adhésion et d'abonnement. Debs possède une solide expérience du service client au théâtre, dans les bibliothèques et même dans les zoos. Lorsqu'elle ne s'occupe pas des membres de BH, Debs compose et enregistre du « folk jazz » et perfectionne des recettes sans gluten !
Jem Challender
Doyen des études
Jeremy « Jem » Challender dirige le département formation de Barista Hustle. Jem est l'un des formateurs en café les plus expérimentés du secteur. En 2009, il a cofondé Prufrock Coffee et London Barista Resource. Jem a remporté la UK Brewers Cup 2016 et est l'auteur du livre « Brewers Cup ». TerroirIl est également très habile pianiste de jazz et compositeur.
Jacob Thue
Responsable du marketing et du design
Le designer Jacob Thue est responsable de la photographie et du graphisme de notre site web, de tous nos baristas en ligne et de nos articles de blog. En tant qu'artiste, L'œuvre de Jacob a été présenté par Saatchi Art, exposé à l'Institute of Contemporary Arts de Londres, Restir Tokyo et Colette Paris entre autres.
Matt Perger
Fondateur et PDG
Matt Perger, un barista double champion du monde, écrivain primé, torréfacteur de café originaire de Melbourne, en Australie, montre l'exemple à l'organisation. Matt est l'un des trois seuls baristas à avoir remporté deux championnats du monde. Il supervise personnellement la conception et le prototypage de tout notre matériel. Nos course en ligne proposent des centaines de tutoriels vidéo de Matt, où il partage sa passion pour l'uniformité de l'extraction du café. Il trouve également le temps de rédiger notre bulletin bimensuel. bulletin aussi.
Jessica Sartiani
Présentateur vidéo
Jessica « Johnsy » Sartiani a travaillé pendant près de cinq ans dans le premier café de spécialité d'Italie. Elle a participé à la création d'entreprises de café de spécialité à Florence en tant que consultante et formatrice de baristas. Elle a participé pendant plusieurs années à l'Italian Brewers Cup, se hissant à chaque fois sur le podium. Convaincue que le monde du café italien a besoin de bons baristas derrière le comptoir, elle a continué à travailler dans le café lorsqu'elle n'était pas occupée à entraîner ou à calmer son Staffordshire Bull Terrier.
Gwilym Davies
Présentateur vidéo
Gwilym Davies, champion du monde de barista 2009, a aidé Barista Hustle à planifier et à concevoir les ressources pédagogiques de notre nouvelle initiative de coaching BH. Il possède un centre de formation et une torréfaction de café à Jilove, près de Prague, où il propose la certification pratique BH Barista One. Gwilym a offert à Barista Hustle un soutien généreux en tant que conseiller et bêta-testeur depuis le début de la publication des course en ligne.
Rana Hassanieh
Fondateur de Barista Hustle Arabic
Passionnée par les arts, la culture et les langues, Rana a fondé Barista Hustle Arabic en 2019 afin d'offrir au monde arabe une plateforme éducative en ligne sur le café. Rana travaille en étroite collaboration avec une formidable équipe de traducteurs qui se consacrent à la création d'un lexique complet sur le café pour les arabophones, tout en honorant et en valorisant la diversité des dialectes arabes de la région.
Lion (Ying Huang)
Fondateur de Barista Hustle China
Leo s'associe à Barista Hustle pour gérer sa branche chinoise. Elle a fondé le Rainforest Coffee Institute (RCI) en 2016, proposant des formations complètes aux professionnels du café chinois, avec des campus et des laboratoires dans le monde entier. Elle se décrit comme une formatrice, traductrice et entrepreneure passionnée par le café.
Debra Jennifer Blaquiere
Administrateur et support
Debs travaille dans notre salle des machines administratives, où elle gère les demandes d'adhésion et d'abonnement. Debs possède une solide expérience du service client au théâtre, dans les bibliothèques et même dans les zoos. Lorsqu'elle ne s'occupe pas des membres de BH, Debs compose et enregistre du « folk jazz » et perfectionne des recettes sans gluten !
Tom Hopkinson
Écrivain et chercheur
Tom Hopkinson est responsable de la rédaction de supports pédagogiques, de la recherche et de la vérification des faits pour Barista Hustle. Diplômé en biologie de Cambridge, Tom a travaillé comme rédacteur pour de nombreuses revues scientifiques avant de se lancer dans le café. Il a remporté de nombreux championnats de barista, dont une deuxième place aux Championnats irlandais de barista de 2017.
Jean Zimmer
Éditeur
Jean révise tous nos ouvrages course afin de garantir un niveau professionnel et une lecture aisée de nos publications. Jean est sans doute l'éditrice d'ouvrages de référence la plus expérimentée dans le domaine du café de spécialité. Elle est responsable de l'intégralité du catalogue Scott Rao ainsi que du Green Buyer's Handbook de Ryan Brown.
Jem Challender
Doyen des études
Jeremy « Jem » Challender dirige le département formation de Barista Hustle. Jem est l'un des formateurs en café les plus expérimentés du secteur. En 2009, il a cofondé Prufrock Coffee et London Barista Resource. Jem a remporté la UK Brewers Cup 2016 et est l'auteur du livre Modern Barista (à paraître prochainement). C'est également un expert en la matière. pianiste de jazz.
Jacob Thue
Responsable du marketing et du design
Le designer Jacob Thue est responsable de la photographie et du graphisme de notre site web, de tous nos baristas en ligne et de nos articles de blog. En tant qu'artiste, L'œuvre de Jacob a été présenté par Saatchi Art, exposé à l'Institute of Contemporary Arts de Londres, Restir Tokyo et Colette Paris entre autres.
Matt Perger
Fondateur et PDG
Matt Perger, un barista double champion du monde, écrivain primé, torréfacteur de café originaire de Melbourne, en Australie, montre l'exemple à l'organisation. Matt est l'un des trois seuls baristas à avoir remporté deux championnats du monde. Il supervise personnellement la conception et le prototypage de tout notre matériel. Nos course en ligne proposent des centaines de tutoriels vidéo de Matt, où il partage sa passion pour l'uniformité de l'extraction du café. Il trouve également le temps de rédiger notre bulletin bimensuel. bulletin aussi.